ADMON OPERACIONES   

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA

Horario: Viernes 6:00 - 8:00AM
Aula: 32-106

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REGLAS DE JUEGO Puntualidad:entrada 6:10 am Escusas:autorizacion de cordinacion academica Parciales:dos de 20% cada uno Seguimiento: 40% de la nota Examen final: 20% de la nota INTRODUCCION El desarrollo pecuario esta estrechamente ligado al desarrollo social y cultural, por lo tanto es dinamico, para lo cual se hace necesario tener herramientas que permitan interactuar dentro de las empresas pecuarias, con miras a tornarlas competitivas en un mercado cada vez mas dificil, el presente de las empresas pecuarias, esta dominado por un cambio drastico, iniciado hace trece anos, fue el cambio en el manejo de la economia colombiana; esto es pasar del enfasis en la proteccion a la produccion nacional al de la expocision de esta a la competencia internacional, proceso conocido como apertura economica y peor aun, se avecinan cambios mas drasticos si se logra consolidar el TLC (Tratado de Libre Comercio)
JUSTIFICACION El escenario que nos vislumbra las tendencias a la globalizacion y siendo conscientes de la rapidez de los cambios, exige que las empresas pecuarias y la cadena de actividades que adecuan y llevan sus productos hasta el consumidor final se vuelvan mas eficiente y competitivas. Es evidente, que la dura competencia de los sustitutos, que el lento y desigual crecimiento del consumo, que la baja cobertura en la modernizacion de los procesos de comercializacion, exigen esfuerzos para abaratar los productos y para que estos lleguen al grueso de la poblacion. Al mismo tiempo se requiere mejorar los ingresos de los productores. Para lograr esto no hay mas remedio que volverse mas eficiente y competitivo. Mejorando las practicas pecuarias se hace innegable aseverar que seran mas competitivas a la vez que podran brindar un bienestar a la sociedad ofreciendo mejor calidad a un buen precio orientandose a satisfacer las necesidades del consumidor.
CONTENIDOS PROGRAMATICOS UNIDAD I ASPECTOS CONCEPTUALES Administracion de produccion  ADMINISTRACION DE OPERACIONES productividad    (Diapositivas del primer Tema I )
UNIDAD II SISTEMAS DE ADMON DE OPERACIONES La amon de operaciones como un sistema Diseno del sistema y operaciones del sistema Sistemas de produccion agropecuaria y teoria de los sistemas Elementos, estructura y funcion de los sistemas de produccion Analisis de los sistemas
UNIDAD III TOMA DE DECISIONES El proceso de la toma de decisiones El ambiente del proceso de la toma de decisiones Los recursos de las empresas agropecuarias Clasificacion y caracteristicas de las decisiones Bases para la toma de decisiones en las empresas agropecuarias
UNIDAD IV INVESTIGACION DE OPERACIONES Conceptos de investigacion de operaciones Fundamentos de la investigacion de operaciones Tecnicas de investigacion de operaciones
UNIDAD V HERRAMIENTAS PARA LA PRODUCTIVIDAD redes de tiempo Circulos de calidad Aplicacion de las tecnologias de la computadora
UNIDAD VI PRESUPUESTO Concepto de presupuesto Tipos de presupuesto y su clasificacion Auditoria operacional
BIBLIOGRAFIA SCHROEDER, Roger. (1992) Administracion de Operaciones, toma de decisiones en la funcion de operaciones, 3 Ed. Editorial Mc Graw Hill, Mexico DOMIGUEZ MACHUCA, Jose Antonio. (1995)Direccion de Operaciones. Aspectos Tacticos y operativos en la produccion y los servicios. Editorial Mc Graw Hill, Madrid. CHASE, R & AQUILANO, N. (1995) Direccion y Administracion de la produccion y de las operaciones, 6 Ed. Editorial IRWIN. Barcelona. KRJESWSKI, L. & RITZMAN, L. (2000) Administracion de Operaciones, Estrategia y Analisis, 5a Ed. Editorial PEARSON EDUCACION, Mexico. ADAN, E. & EBERT, R. (1991) administracion de la produccion y de las operaciones, 4 Ed. Editorial Pretince Hall, Mexico.
METODOLOGIA 1. ESTUDIO INTEGRADO POR COMPUTADORA. 1.1. PAGINA WEB www.cesaralvarez.8m.com   Encontrara programacion Evaluacion Trabajos a realizar Material recomendado Escritos de referencia Permitira una comunicacion permanente 2. Carpeta de aprendizaje Evidencias Mapas conceptuales Resumenes Auto evaluacion Evaluacion grupal Autorregulacion Recomendaciones y sugerencia 3. Eslabon CARPA critico, Activo, Reflexivo y Participativo TRABAJO EN GRUPO Sugerir Actividades Detectar falencia Proponer soluciones Evaluar al Docente Evaluar los integrantes del Eslabon CARPA
MATERIAL DE CONSULTA  PDF] I ADMINISTRACION DE OPERACIONES PPT] Production and Operations Management: Manufacturing and Services Microsoft Powerpoint ADMINISTRACION DE OPERACIONES ... entre productos y servicios Administracion de la Produccion Introduccion, conceptos basicos, diseno